Spagetti Balita

Bahan:
150 gr spagetti
1 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombang yan kecil
50 gr wortel
100 gr daging giling
3 buah tomat
3/4 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt lada bubuk
200 ml air
1 sdm/margarin minyak untuk menumis

Bahan taburan:

• 2 sdt peterseli

• 2 sdm keju parmesan

Cara Membuat:

• Didihkan 1000 ml air, garam dan minyak masukkan spagetti. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan

• Rebus tomat dalam 250 ml air sampai layu. Angkat. Simpan airnya, buang kulit dan bijinya, cincang halus

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna

• Masukkan wortel, tomat, dan air rebusan tomat. Aduk sampai layu

• Tambahkan garam, lada dan gula pasir, aduk rata. Tuang air masak sampai kental

• Terakhir masukkan spaggeti kemudian aduk atau boleh di tuang saja diatas spagetti, sajikan dengan peterseli dan keju parmesan