Pages

Subscribe:

Ads 468x60px

Keripik Sayuran


Bahan Utama:
1 ikat bayam merah, ambil daunnya dan cuci bersih
1 buah wortel impor, cuci bersih dan iris tipis memanjang

Bahan Pencelup:
100 gr tepung protein rendah
1 sdt tepung tapioka
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk, atau sesuai selera
1/4 sdt ketumbar bubuk
125 ml air 

 Cara Membuat:
[1] Campur semua bahan pencelup, kecuali air, lalu aduk rata. 
[2] Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga agak kental. 
[3] Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan sayuran dalam bahan pencelup, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. 
[4] Angkat, tiriskan.

2 komentar: